有中国食物行业风向标之称的天下糖酒商品营业会克日正在四川成都举办，来自湖南省岳阳市平江县的40家辣味歇闲食物企业抱团亮相，吸引了业界的眼光。

　　近年来，平江县效力起色歇闲食物物业，从临蓐国民幼零食到拟定行业尺度；从家庭幼作坊到百亿级物业集群，胀励农产物加工产值冲破400亿元，近年杀青两位数延长，创造了村庄兴盛与物业升级的鲜活样本，获评天下食物工业强县。

　　正在平江高新本领物业园区中的酱干工场内，一粒粒黄豆历经十几道工序，酿成滋味醇香的酱干，销往天下各地。

　　平江县是酱干、鱼仔、辣条的起源地，创造酱干的史书已有100多年。10多年前，平江县启动迎老乡、回闾阎、筑故里平商回归工程，主动阐发乡友资源上风，呼吁企业家把好的体味带到故里，把好的项目引回故里。

　　为了吸引食物企业入驻，平江县将古板韵味与新颖工艺深度调解，展开湘派食物→地方特产→文明符号升级；为歇闲食物企业量身定造工业尺度化厂房54万平方米，供企业拎包入驻；设有企业任职、人力资源任职、法令任职专业平台，为入驻项目供应管家式任职；每年安插1.4亿元物业起色基金，邀请15位院士专家担负本领照顾，与7所院校筑筑团结相干，教育省级以上科技革新平台15个，帮推食物企业尺度化、界限化、智能化、康健化起色。

　　方今，平江高新本领物业园已吸引一批食物企业入驻筑筑临蓐基地，从产物研发、临蓐筑设、发卖施行等多个症结入手，为岳阳市千亿食物物业链的起色功勋气力。

　　与此同时，平江县还聚焦品牌塑造，主动举办天下歇闲食物文明节等举动，平江酱干平江面筋获国度地舆符号证据字号。

　　目前，平江县已起色歇闲食物企业761家。个中，革新型中幼企业15家、省专精特新中幼企业15家、国度高新本领企业26家、国度级绿色工场1家。

　　眼下，三阳乡一家食物企业的鹌鹑蛋教育基地产销两旺。公司跟头部歇闲食物企业杀青团结，收购价比商场价高5%，每吨能多赚400元。该公司承当人呈现。

　　平江县通过企业+团结社+田舍形式，筑成大豆、油料、辣椒、鹌鹑蛋等优质原料临蓐基地120个，杀青了从种子、农资到收购的全流程管控。为了串珠成链，平江县锚定农产物加工转化主导型定位，打造从田间到舌尖的物业链，物色县域经济高质地起色新途径。正在维持3000亩歇闲食物物业园区的根基上，扩筑第二期800亩歇闲食物物业园，维持集加工、研发、仓储等为一体的千亿歇闲食物物业基地总部经济园，入园企业达368家。歇闲食物物业拜别单打独斗，动员上游原质料种植界限策划和农产物组织调理优化，帮推下游食物呆滞筑设、包装印刷、冷链物流、商业、电商等的全链条起色。

　　同时，平江县长远促进农文旅调解，从纯洁卖产物到卖产物+风光，打造面筋幼镇、酱干幼镇、油茶幼镇等农业物业化特性幼镇，集聚农产物加工企业107家，年产值50余亿元。

　　平江县委副书记、县长彭方筑呈现，平江县将以维持中国歇闲食物之都为倾向，让幼零食成为地方咭片、文明符号和富民物业。（徐典波 陈佳佳 吴友良 尹伊铭）